ウ～マクゥ～わらばぁ～日記

マグロとトマトのひんやりスープパスタ

芸能人節約バトル　１ヶ月１万円生活


『マグロとトマトの
ひんやりスープパスタ』
６１円


材料
まとめ茹でしたパスタ ９０ｇ
マグロのアラ ５０ｇ

トマト １ケ
トマトソース 大２
にんにく １/２片
コンソメ 小１/４
水 １５０ｍｌ
さとう 小１と１/２
塩 小１/５
ブラックペッパー 適量

玉ねぎ １２ｇ
しょう油 大１
わさび １/２袋
レモン汁 小１/４

キャベツの芯 ５ｇ
かいわれ大根 ５本

作り方
(1) キャベツの芯はスライスし、かいわれ大根は粗みじんに切り、玉ねぎはみじん切り、トマト・にんにくはそれぞれすりおろしておく。
(2) マグロのアラは身の部分をスプーンで皮からそいで、たたいておく。
(3) ボウルにすりおろしたトマト・にんにく・トマトソース・コンソメ・水・さとう・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ、ソースを作る。
(4) 小さい器にしょう油・わさび・レモン汁・すりおろした玉ねぎを入れてタレを作っておく。
(5) 器に(3)のソースを入れ、その上に茹でておいたパスタを盛り付ける。
(6) パスタの上に(2)のマグロをのせ、そこに(5)のタレをかける。最後にキャベツの芯・かいわれ大根を散らして完成！